Konventionen om internationell handel med utrotningshotade arter (CITES) debatterade på torsdagen om man ska införa restriktioner på den mångmiljonaffär som kaviarhandeln är. CITES varnade för att illegalt fiske och handel har förstört Kaspiska havets bestånd av stör, vars obefruktade ägg är så kallad Órysk kaviarÓ.
